临期食品提示 走过场，还是责任担当？

随着消费者对食品安全和浪费问题的日益关注，临期食品的销售与提示成为热点话题。许多超市和线上平台会在食品临近保质期时进行降价处理，并附上“临期食品”标签。这一提示是否真的发挥了应有作用，还是仅仅流于形式，引发了广泛讨论。

从积极方面看，临期食品提示有助于减少食物浪费。数据显示，全球每年有大量食品因过期被丢弃，而合理的临期销售可以变废为宝，既让消费者以优惠价格购得商品，又减轻环境负担。部分商家通过醒目标签和专门区域陈列，让提示更加透明，符合消费者知情权。

现实中临期食品提示也存在不少问题。一些商家为追求利润，可能故意模糊提示信息，例如使用小字体标签、放置在不起眼位置，甚至不明确标注“临期”字样，导致消费者在不知情下购买。更有甚者，个别商家将临期食品重新包装，掩盖真实日期，这不仅损害消费者权益，还可能带来健康风险。

究其原因，一方面是监管制度不够完善。虽然我国《食品安全法》要求食品经营者对临期食品进行明示，但具体执行标准和处罚力度仍有待加强，导致部分商家钻空子。另一方面，消费者教育不足，许多人对于“临期”与“过期”的界限认识模糊，容易被误导。

为改善这一现状，建议多方共同努力。政府部门应出台更细化的法规，明确临期食品的定义、提示方式和责任归属，并加强市场巡查与处罚。商家需自觉履行社会责任，通过清晰标识、诚信销售赢得信任。消费者则应提高警惕，主动查看食品日期，并选择信誉良好的购买渠道。

临期食品提示不应只是走过场，而是食品销售链条中不可或缺的责任环节。只有通过法律、行业和公众的协同努力，才能让提示真正服务于消费者，同时促进食品资源的合理利用。